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ensuring consistent results for bread
Whether you're scaling up production or experimenting with new recipes
Versatile bread base — works across artisan loaves
offered in a convenient 10 kg package
PECTIN X 58 - LOUIS FRANÇOIS 1 kg ensuring consistent results for breadLa Pectine X 58 de Louis Franois est une pectine polyvalente servant d'agent de texture pour diverses applications en confiserie et ptisserie. Elle est particulirement conue pour des produits comme les garnitures base de fruits, les nappages et les bonbons, contribuant apporter la consistance et la structure parfaites. Que ce soit pour la ralisation de confitures, geles, ou gels, cette pectine garantit la texture et la fermet souhaites sans difficult.
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