Cecina gesneden grasgevoerd (Galicia) Wagyu Ideaal om rosé te bereiden

Ideaal om rosé te bereiden in de oven of op de barbecue voor een indrukwekkend stuk vlees om te delen

Perfect voor allerlei gerechten

Wil jij een Black Angus Tomahawk van absolute topkwaliteit bestellen

Deze cecina is afkomstig van grasgevoerde runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Cecina gesneden grasgevoerd (Galicia) Wagyu Ideaal om rosé te bereidenDeze cecina is afkomstig van grasgevoerde runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. De cecina wordt traditioneel gezouten, gerookt en langdurig gedroogd voor een geconcentreerde, pure vleessmaak. Het vlees is stevig, rijk van kleur en vol van karakter. Ideaal als voorgerecht, bij borrelplanken of als luxe snack.