La révolution des protéines Format:papier Natasha Kanapé Fontaine (Innue)

Natasha Kanapé Fontaine (Innue)

Les photographies de Claire Beaugrand-Champagne font partie d'importantes collections

C'est une maison aux mille et une pièces qu'il partage ici

Cet ouvrage est un cri d'alarme pour briser l'isolement et le silence délibéré

La révolution des protéines Format:papier Natasha Kanapé Fontaine (Innue)Le rgne de la viande tire sa fin. L'avenir sera aussi dlicieux qu'tonnant! De la dinde au foie gras, en passant par le saucisson et le rti, les protines animales occupent une place de choix sur nos tables. Pourtant, le monde se transforme et, tt ou tard, nos assiettes reflteront forcment ces mutations. Environnement et changements climatiques, bien tre animal, sant humaine, scurit et abordabilit qui aurait cru que de tels enjeux se retrouveraient au