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Terroir : Orthogneiss
Domaine Les Terres Blanches - Gamay de Bouze - 2019 - Anjou En savoir +
biodynamique
Une cuvée vinifiée en grappes entières et « Franc de pied » car le pied de vigne n’a pas été greffé
Touraine Chenonceaux - 2022 Gasnier Terroir : OrthogneissDomaine Clos Roussely Chenonceaux 2022 Le Chenonceaux blanc nous surprend par la finesse de ses armes ainsi que sa belle robe aux reflets argents. Le premier nez est dlicat et livre progressivement des armes de fleurs blanches et de tilleuls. En bouche, on retrouve des notes de fruits exotiques. L'attaque est ample et souple. L'impression finale est douce et lgante. Cette cuve est labore grce aux vieilles vignes du domaine Roussely. Ides culinaires :
