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Le nez dévoile des arômes de pomme fraîche
il révèle toute sa richesse et son énergie
Un vrai vin du Sud
la bouche identifie cerise
Les Gallongs Blanc 2023 Espagne Le nez dévoile des arômesLes Gallongs est un Chardonnay issu de marnes calcaires qui rappelle les grands blancs du Mconnais par son quilibre entre richesse et tension. Le nez s'ouvre sur les fruits blancs, les fruits secs, le tilleul et de dlicates notes d'autolyse. La bouche est ample, saline et particulirement minrale, avec une longue finale frache. Vinification Pressurage direct puis fermentation en barriques avec levures indignes. levage de 18 mois sur lies en vieux fts,
