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Période de récolte : avril à août
Conservation : au frais
la poutargue est réalisée à base de poches d’œufs de mulet
Fabriquée entièrement en nacre naturelle
Anchois Blancs au vinaigre plantin Période de récolte : avrilTraabilit : En pche raisonne, nos anchois sont pchs et transforms dans le port de Santoa en Cantabrie. Mode de production intgr : Ils sont traits dans les deux heures suivant la pche. 100% original : Leur dsarrtage la pince piler, vritable travail dorfvre unique en Europe. Sans conservateur ni additif et sans OGM. DEGUSTATION Ouvrez dlicatement la bote et l'opercule. A l'aide de couverts (en bois de prfrence), sortez les anchois, gouttez les brivement
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