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Son potentiel de garde est immense
de cerise mûre et de fraises écrasées
le tout dans un équilibre parfait
offrant des tanins fins et soyeux
Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent out-of-stock Son potentiel de garde estQuelle envergure, c'est un grand Moulin Vent ! Il sduit par ses notes d'pices douces et de fruit compot. Puis arrivent les fruits noirs bien mrs, violette, poivre vert et rglisse. En bouche, lattaque est gnreuse, porte par une texture pulpeuse et savoureuse. Les tanins, la fois gourmands et structurs, prolongent cette impression dquilibre et de richesse. Le Carquelin est un lieu dit de l'appellation. 4 600 bouteilles de cette cuve ont t produites. "La
