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Affinamento: 30 mesi in barrique e botte grande
salami e formaggi stagionati
E godono di un'esposizione a sud/sud-est
Sottosuolo: marnoso calcareo
Barolo DOCG Campè Riserva - 2004 - Magnum 1,5L MEGA_BRICCO DELLE VIOLE Affinamento: 30 mesi in barriqueComune: Grinzane Cavour Annata: 2004 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
