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pulito accuratamente e fatto cuocere in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere le proteine
con ritorni tostati
con un naso di fiori rossi
Il profumo è esemplare all’olfattiva
Barbera d' Alba Superiore DOC 2018 | Boasso Franco pulito accuratamente e fatto cuocereQuesto vino ha un colore luminoso, una acidit equilibrata e complessit trattenute in un guanto liscio di velluto, aromi della ciliegia e della prugna. Vino perfetto per i primi piatti al rag, il pollo arrosto o il souffl, basato, formaggi. Per chi ama il barbera pronto nellimmediato ma con un potenziale invecchiamento di 8 10 anni mantenendo la freschezza soltanto migliorando lequilibrio dei profumi e della rotondit che lo caratterizzano equilibrata e
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