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Titolo: Elena Walch
dal gusto ricco e mordibo
dalla buona persistenza e da un finale leggermente di mandorla
Vinificazione e affinamento vinificazione e affinamento
VINO SANTA CECILIA PLANETA 13866 Titolo: Elena WalchDenominazione: Noto DOC Uve: Nero d'Avola Produttore: Planeta Regione: Sicilia Alcol: 14% Formato: 75 cl Vinificazione: malolattica in acciaio, affinamento in barrique per circa 14 mesi Abbinamenti consigliati: NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore porpora intenso. Al naso emerge una forte componente fruttata, unita a sentori speziati, con particolari note di carrubo. In bocca fine, con un forte aroma fruttato, una trama tannica importante, ma
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