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Viene imbottigliato dopo un affinamento in acciaio di 10 mesi ed è il risultato di quattro uve che conferiscono struttura e corpo
Kilchoman 16yo
Pinot Nero Rose' Vò Millesimato M
sul lievito fino a marzo
2023 Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla Calvados Viene imbottigliato dopo un affinamentoCruna Delago Falanghina Campi Flegrei Descrizione Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5C e con una macerazione di 12 ore. Maturazione: A fine fermentazione, il contatto con i lieviti viene prolungato per tutta la durata del periodo di affinamento, favorendo l'incremento degli elementi di struttura e complessit del vino, che viene quindi imbottigliato a seguito degli
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