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carattere minerale e squisito equilibrio
Il terreno è nutrito esclusivamente di concime organico
eleganza ed intensità
è il frutto dell'attenta cura nella gestione degli alveari in funzione del periodo delle fioriture
Franciacorta DOCG Saten MAGNUM con scatola - Bosio aperitivo carattere minerale e squisito equilibrioDenominazione: Franciacorta Saten Docg Dettagli tecnici: : Chardonnay 100%, 12% Vol, Bottiglia da 150 cl Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche dacciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6 7 mesi in vasche dacciaio, circa un 20% viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito
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