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formaggi di media stagionatura e salumi nobili
salino e interminabile
questo vino abbandona la semplicità fruttata per abbracciare la complessità
Questo processo dona al vino una profondità inusuale per Carema: il colore è un rubino più intenso del solito
Blanc de Blancs Magnum Alain Couvreur Champagne formaggi di media stagionatura eIl formato Magnum (1,5 Litri) dona una nuova dimensione al Blanc de Blancs di Alain Couvreur. Questo 100% Chardonnay, nato sui dolci pendii di Prouilly, trova nella bottiglia grande il suo habitat ideale. La maturazione rallentata esalta la cremosit della spuma e preserva intatti i delicati profumi di fiori di campo, tiglio, mela verde e mandorla fresca. In bocca l'equilibrio perfetto: la freschezza tipica del vitigno si fonde con una struttura
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