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1 cm x altezza 4
Utilizzo 25/40 ml su 10 litri di acqua
Usato soprattutto per Ale e IPA
Usato per 3 indici del miele cioè contenuto di zucchero
GLI INGREDIENTI DELLA BIRRA - IL LUPPOLO Coopers Original Series 1 cm x altezza 4Gli ingredienti della Birra: Il Luppolo. Questo libro illustra magistralmente la natura del luppolo e le sue origini, e mostra come sfruttarne al massimo le caratteristiche durante il processo di birrificazione. Stan Hieronymus parte dalle basi della chimica del luppolo per poi esaminare il ruolo essenziale dei coltivatori e spiegare ai birrai come scegliere al meglio i luppoli di cui hanno bisogno. Lautore fornisce informazioni fondamentali e
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