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Il territorio diventa vino
Dal 2001 tutti i vini di Josko vengono vinificati in anfora
di sabbia e calcare
a tratti nervoso
Fiore Rosso Vino Rosso - Castello Conti dup-review-publication Il territorio diventa vinoLe Cantine del Castello nascono nel 1963 a Maggiora, in Alto Piemonte. In principio fu pap Ermanno, da subito appassionato e illuminato (visti i tempi) assertore e valorizzatore della specificit dei 'nebbioli del nord piemonte'. Vini duri, scarichi di colore, pietrosi, ma di infinita eleganza, tensione e longevit. Come gi teorizzava Mario Soldati a cavallo tra i sessanta e i settanta del secolo scorso. Ebbene, le sorelle Conti da ormai molti anni
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