Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL Lombardia Temperatura di servizio:10°-12°CGastronomia:Primi piatti

Name: Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL Lombardia Temperatura di servizio:10°-12°CGastronomia:Primi piatti
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Description

Temperatura di servizio:10°-12°CGastronomia:Primi piatti

lo Châteaubriand e la Sella all’Orloff

sapore di albicocca e mela matura

couscous di verdure con polpette di manzo o petto d'oca con cavolo rosso con zenzero e maggiorana

Malcantone Bianco di Cademario Ticino DOC 75 CL Lombardia Temperatura di servizio:10°-12°CGastronomia:Primi piattiVinificazione: Vigneti area: Ronchi di CademarioVariet: 55% Mller Thurgau, 30% Chardonnay, 15% Pinot GrigioVendemmia date: 10 15 settembre Tempo di macerazione: 12 18 ore Fermentazione in barrique di rovere Caratteristiche: 8 mesi in barriques di rovere francese

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