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gusto: asciutto
resa per ettaro: 65/70 quintali
mozzarella di bufala
zona di produzione: Mirabella Eclano
Greco di Tufo D.O.C.G. Vaticale URCIUOLO gusto: asciuttoDenominazione: Greco di Tufo DOCG 2021 CARATTERISTICHE Uvaggio: Greco di Tufo 100%, terreno: medio impasto, calcareo, densit di impianto: 4000 ceppi per ettaro, zona di produzione: Colline nei comuni irpini di Tufo e Santa Paolina, Esposizione: Sud, altitudine: 450 550 m s. l m. sistema di allevamento: spalliera con potatura a guyot, et vigneto: circa 15 20 anni, resa per ettaro: circa 70 quintali, periodo di vendemmia: Prima Seconda decade di
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