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con una trama tannica meno intensa ma abbastanza simile a quella del Nebbiolo
Descrizione: Colore rubino poco penetrabile
Al naso ammalia nel suo floreale di peonia
raffinata nota amara delle mandorle
Salima Alain Cordeuil Origines Brut Nature 2020 Champagne Francia CANTINA SANTADI con una trama tannica menoTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 65%, Pinot Noir 35% Affinamento: almeno 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore dorato pallido con riflessi scintillanti, effervescenza setosa e persistente. Al naso apre con note gessose affumicate seguite da sentori di ribes nero, prugna, mela cotogna, nocciola, mandorla e dolci note speziate. Al palato la struttura corposa bilanciata da una spina
