Champagne Monts de Vertus Extra Brut " La Complexitè " 2013 | MAGNUM | Veuve Fourny et Fils cannella e rabarbaro

cannella e rabarbaro

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e imbottigliamento senza filtrazione

Botrytis Cinerea

Nella zona della Germania centro ovest che confina con la Francia

Champagne Monts de Vertus Extra Brut " La Complexitè " 2013 | MAGNUM | Veuve Fourny et Fils cannella e rabarbaroIl Monts de Vertus il Millsime di Veuve Fourny, un Lieu Dit da da sole uve Chardonnay 100% da unattenta selezione di vecchie vigne, nel cuore della Cte des Blancs, precisamente nel villaggio di Vertus classificato Premier Cru. Solo nelle annate eccezionali viene realizzata questa Cuve e dopo pi di cinque anni di permanenza sui lieviti, lo Chardonnay rivela le sue note tostate e burrose con potenza e complessit.