Noci in Guscio Amazzonia colazione L’essiccazione della frutta è una

L’essiccazione della frutta è una tecnica antica

La snocciolatura a mano e il controllo rigoroso della temperatura uniscono il rispetto per la tradizione artigianale alle più moderne garanzie di sicurezza e qualità alimentare

supportando il sistema immunitario e accelerando il recupero post-sforzo

Questa farina è un ingrediente base per realizzare ricette sfiziose e ricche di gusto

Noci in Guscio Amazzonia colazione L’essiccazione della frutta è unaSono chiamate noci dellAmazzonia, perch provengono dallalbero Bertholletia excelsa che cresce appunto in Brasile, in Per e in Bolivia, nelle zone amazzoniche. Il frutto un grosso guscio duro e legnoso simile alla noce di cocco che, al suo interno, contiene fino a 20 semi. Il guscio permette di mantenere intatto il gusto del seme anche per 3 mesi. Se invece aperto, il seme tende a inacidirsi in un paio di giorni. Le piante sono cariche di frutti