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Abbinamento gastronomico: ideale con “antipasti all’italiana”
grazie ad un attento utilizzo di temperature prossime allo zero nelle varie fasi del percorso da uva a vino
il cioccolato fuso e il tabacco
Raboso Piave
Malanotte Magnum 2020 1,5 l Raboso Abbinamento gastronomico: ideale con “antipastiUve Raboso Piave. Cenni storici il Raboso, vitigno autoctono a bacca nera tipico della Marca Trevigiana, ha origini antichissime: infatti coltivato nel Veneto Orientale, da circa 3000 anni. Il nome Raboso richiama laggettivo rabioso, un termine dialettale usato per descrivere un frutto che ancora un po acerbo e pertanto un po astringente. In passato, quando nasceva un bambino, era diffusa l'usanza di conservare il Raboso prodotto quellanno per il
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