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Ingredienti: carne suina origine Italia
Impiegate in diversi primi piatti lucani
Si tratta di cotenna e di carne attaccata alle ossa
Radice da circa 200g
Salsiccia Contadina Stagionata ~ 360g Ingredienti: carne suina origine ItaliaEccellenza lucana! Preparata con carne della spalla, della pancetta e rifilature varie del suino. Ben amalgamata tradizionalmente con sale, pepe in grani e polvere di peperone dolce o piccante. Si distingue per il suo sapore intenso ma sempre gradevole e di facile digeribilit. Al taglio da coltello il profumo inebria le narici dei commensali e tocca tagliarne subito un'altra perch gi finita! Confezione da circa 200g Ingredienti: carne suina origine
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