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Dopo la vinificazione in piccole botti di rovere invecchiate e un lungo invecchiamento sulle sue fecce
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla
ETA MEDIA VIGNETI 15-20 anni
è rosso che viene vinificato e lasciato maturare in maniera tradizionale
Sur Sur Sicilia DOC Grillo Donnafugata Champagne Dopo la vinificazione in piccoleSur Sur Parola onomatopeica di origine araba che significa grillo. Questa etichetta un richiamo alla bellezza della primavera, vista attraverso gli occhi di una bambina. La nostra Gabriella (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo) la bambina che corre a piedi nudi tra i fiori e lerba fresca, seguendo il canto dei grilli che alle sue orecchie suona dolce come mille SurSur. Dal colore giallo paglierino brillante, SurSur 2023 offre al naso
