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Pollo biologico intero
ricavato dal costato dell’animale
Salsiccia luganega
Basterà un pizzico di fantasia (un mix di spezie) ed il gioco è fatto
Chuck Steak Abbigliamento Pollo biologico interoChuck Steak con Osso, bistecca di spalla in porzione a partire da 300 g, spessore circa 2 3 cm. Realizzata con manzo allevato a fieno, frollatura media che valorizza questo taglio ricco di tessuto intramuscolare, sviluppando profumi intensi, grande succosit e una consistenza morbida ma carnosa. La Chuck Steak con Osso un classico taglio BBQ in stile americano, ricavato dalla parte anteriore del bovino, tra spalla e prime costole. Caratterizzata da un
